Cueillette des champignons : l’ANSES alerte sur le risque d’intoxications accrues
Face à la popularité croissante de la cueillette des champignons, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) met en garde contre les risques d'intoxication, qui ont été en hausse l'année dernière. Dans ce contexte, il est essentiel d'adopter de bonnes pratiques pour garantir une consommation en toute sécurité.
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