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Connectez-vous ou créez votre compte en cliquant iciLes champignons tuent !
Thématiques : Mycologie
L’Institut de veille sanitaire (InVS) a répertorié 240 cas d’intoxications, parmi lesquels quatre cas graves dont un décès, liés à la consommation de champignons entre le 1er juillet et le 17 août 2014. Laeticia Delort, Maître de conférence à la faculté de Pharmacie de Clermont-Ferrand, nous prodigue les conseils à donner pour la récolte, conservation et consommation de champignons.